(no subject)

мдя, я даже не Капитан Очевидность, а Генерал Ясенхуй. прочитала рецепт чизкейка без выпечки у trio_mia , и стало ясно, что чизкейк и польский серник (sernik)  одно и тоже. Очень популяный десерт в Польше на ряду с яблочником (шарлоткой), перников (большой мягкий пряник с гвоздикой) и бабкой (кекс по-русски), Рекомендую!

Яблочник. обычно в кафешках его подают со взбитыми сливками и горячим	Серник. вот так он (и яблочники) чаще всего выглядит в магазинах и цукернях. Тут вариантов много: может быть с песочным тестом, с шоколадом, с фруктовым желе наверху, с изюмом...да дофига их придумали. Бывает традиционный (запеканка по-нашему) и приготовленный "na zimno" - в холодильнике.
перник	бабка

А вобще этого добра калорийного и ужасно вкусного в Польше - полно!  Цукерен и пекарен - навалом. Самые лучшие и знаменитые : Cukiernia-Piekarnia Andrzej Szydlowski, Sowa, Green Way, Delicje, T.Deker, Cukiernia-Piekarnia Pellowski.